线上有一位女生,为了减肥而长期吃轻食。结果尿酸爆表!
她说:“事情是这样的,因为想减肥 我午饭时间经常点外卖的轻食。一般轻食的肉类就是鸡胸肉或者鸡腿肉,就这样一直吃吃吃……,结果我的尿酸从300μmol/L多直接升到580μmol/L了!!! ”
在发现尿酸爆表之后,她就一连一周检测尿酸。结果都是580μmol/L左右。无论她如何喝水及喝柠檬水都不能把尿酸值降下来。
最后她才发现:鸡胸肉和鸡腿肉才是元凶! 鸡胸肉的嘌呤含量每百克是137毫克;鸡腿肉的嘌呤值则是每百克140毫克。
相比之下,牛肉的嘌呤值是80mg/100g;高尿酸患者还是老老实实吃牛肉和其他低嘌呤的食物吧。
还有个案例是:
家住山东的吴先生,是一个渔民家庭,从小就跟随父亲打渔,从小吃海鲜长大,如今自己也开了一家海鲜店。
一次体检中,查出吴先生尿酸520μmol/L,被确诊为高尿酸血症,医生劝他要少吃高嘌呤食物,尤其是常吃的海鲜。
海鲜中的嘌呤含量极高,其中沙丁鱼、凤尾鱼、虾类、贝壳类,每100甚至达到2000~3000mg的嘌呤含量。
听了医生的话,吴先生确实是不再吃海鲜食物了。大约过了3个月,和朋友出去喝了顿酒,回到家以后就腰痛不止,妻子赶忙把他送进医院。
到了医院经过检查,发现吴先生尿酸值高达830μmol/L,并且肾脏已经开始衰竭 ……
事后,从妻子口中得知,吴先生确实是不吃海鲜了,可是妻子心疼丈夫,经常给吴先生熬老母鸡汤喝。