Description
【味榮】純釀黑豆蔭油膏(全素) Pure Black Bean Sauce (Thick) 420ml
煮湯、炒菜、調味,均由第三方檢驗合格,純釀造醬油,不含防腐劑。
☆台灣西螺黑豆壺底蔭油老師傅『阿炎師』傳承古法。
☆天然發酵古法釀製而成,不添加任何防腐劑與色素。
精選黑豆, 嚴格篩選, 浸泡蒸煮, 下麴菌製麴, 清洗拌鹽, 加上粗鹽封缸, 黑豆在陶甕日曝,讓醬油麴菌在缸中因為時間與溫度的高低起伏,慢慢將一粒粒黑豆中所蘊含的營養與精華激發出來,成為日後一滴滴濃醇的黑豆原汁. 黑豆本質營養豐富,又經天然發酵釀造,營養成分更易吸收。
• 黑豆使用量: 多/釀造熟成期: 180天
• 本系列為天然手工純釀造,沉澱屬自然現象! 本品不含防腐劑,開封後請冷藏,並請盡速食用完畢。
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